7 espectaculares whiskys que debes probar

George Bernard Shaw alguna vez dijo: “Whisky is liquid sunshine” y no se equivocó
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No cualquier paladar es capaz de celebrar un buen whisky. Antes de hablar de los mejores hay algunas cosas que todos deben saber:

1. Una botella cerrada, alejada del sol, puede añejarse indefinidamente.

2. El whisky se puede hacer prácticamente de cualquier cereal, incluyendo quinoa.

3. Se puede servir en vaso con hielo, lo importante es beberlo con gusto, como mejor se disfrute.

 

Aquí un listado de diez excelentes whiskys que tienes que conocer y mejor aún, disfrutar:

1. Auchentoshan American Oak, Scotch Whisky 

Es un single malt. Es muy dulce, con mucho cuerpo y notas de roble, crema y toronja. Es escocés y madurado en barricas (primer surtido) de bourbon.

 

2. Whistlepig, Old World

Es añejado en tres barricas diferentes del "viejo mundo"; la dulzura de las barricas se conjuga con el picor del centeno. Es estadounidense.

 

3. Suntory Yamazaki Distiller's Reserve

Es un single malt japonés añejado en barricas de roble mizunara. Tiene notas frutales, picantes y a incienso. 

 

4. Spirit of Hven

Whisky sueco madurado en barricas  de roble españolas, estadounidenses y francesas. En el paladar tiene notas picantes de chocolate obscuro, naranja, nuez moscada, canela y vainilla.

 

5. Highland Park

Añejado 18 años este whisky es un de los mejores del mundo, aparece siempre que se destacan los los single malt. Tiene mucho cuerpo y dulzura, con notas ahumadas, a caramelo y frutales.

 

6. Redbreast 21 year old

Es una combinación de cebada malteada y sin maltear en mezcla de barriles de bourbon y barriles (primer surtido) oloroso. Mucho cuerpo y poca dulzura. Notas de manzana, pimienta blanca, canela, mango y roble.

 

7. Compass Box The Spice Tree

Highland Blended Malted Scotch. El whisky se añeja en barricas únicas (de cabeza tostada) que le dan notas de picantes, vainilla, hierbas y pimienta.

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